안녕하세요. 아름드리입니다 🙂
무더위가 더해지니
시원한 계곡이 그리워지는데..
이웃님들도 그러시죠?
어디 시원한 곳으로 여름휴가 다녀오셨을까요? ^^
저희는 아직,,,
하지만 조만간 떠나려고요.
오늘은 요거트바크를 올려 보아요.
최화정 다이어트 간식으로 유명한데..
그릭요거트로만 만들어 놓으니
아이들이 잘 먹지 않더라고요. ㅠ
그래서
여기에 블루베리잼을 섞어 만들더니
인기짱!!
맛있는 요거트 아이스크림은
정읍 단풍미인 쇼핑몰에서
판매가 되고 있는
떠먹는 블루베리잼과 함께 했어요.
우체국 택배로 날아왔는데..
박스를 오픈해 보니 ..
블루베리 콜라겐 젤리스틱도 함께 들어 있었어요.
말랑말랑 먹기도 좋고,
맛도 좋아서 반했지 뭐예요.
엉클베리 하우스는 재배에서부터
맛도 좋고, 몸에도 좋은 블루베리 제품을 만들기 위해
끓임 없이 연구를 한다고 해요.
무농약 떠먹는 블루베리잼 선물세트예요.
엉클베리 하우스의 블루베리잼이 남다른 것은
몸에 좋은 영양소들은 대부분 열에 약한데
자체 개발한 저온진공농축공법으로
끓이지 않고 만들어서 영양소도 파괴되지 않고
블루베리의 맛과 향도 살아 있다는 점이에요.
직접 재배한 친환경 블루베리를 75%나
꽉꽉~ 넣어
당도가 40브릭스밖에 안되기에
달지 않아서 그냥 떠먹을 수 있어요.
뚜껑을 열어 한 숟가락 떠 보니 ..
선명한 보랏빛 색이 신선해 보이고,
향긋한 향과
과육도 살아 있어 참 맛있더라고요.
일반 잼과는 정말 다르답니다.
HACCP 인증한 곳에서 만들기에
안심하고 만나 보셔도 좋아요.
그럼, 요거트 아이스크림~
블루베리 그릭요거트 바크 만들기 해 볼게요.><
*재료*
그릭요거트, 블루베리잼 4 큰 술, 바나나 1개, 딸기 3개,
볶은 아몬드, 분태 피스타치오
요거트메이커가 있어서
우유 1팩 ( 900ml)으로 요거트를 만들었어요.
면포에 요거트를 부어
무거운 것을 올려
유청을 하루 정도 빼 두었더니
그릭요거트 완성!
( 저는 만들어서 준비했지만
마트에 파는 그릭요거트 준비하시면 되세요. )
바나나와 딸기는 모양을 살려서 잘라 줍니다.
( 냉동 딸기가 있어서 이용했는데…
바나나, 딸기 외에 다른 과일 준비하셔도 되세요. )
볶은 아몬드와 분태 피스타치오를 준비했어요.
(견과류도 꼭 이것이 아니어도 됩니다.
집에 있는 것 활용하세요. )
그릇에 그릭요거트를 담고 …
블루베리잼 4 큰 술을 넣어 섞어 주세요.
넓은 팬에 종이호일을 깔고 …
블루베리잼 섞은 그릭요거트를 펼쳐 줍니다.
준비한 바나나와 딸기를 올려 주고…
아몬드, 피스타치오도 올려 준 뒤에
냉동실에 넣어 얼려 주세요.
꽝꽝 얼면 …
먹기 좋은 크기로 잘라 주면
블루베리 그릭요거트 바크 만들기 완성이에요.
요거트 아이스크림은
밀폐용기에 담아 냉동실에 넣어 놓고
드시면 되세요.
블루베리잼을 섞어 주었더니
색도 참 예쁘죠?
얼려먹는 요거트라
요즘처럼 더운 날 아이스크림 대신으로
먹어도 좋고,
견과류와 과일까지 더해지니
예뻐서 눈으로 먼저 먹게 되는 것 같아요.
블루베리잼 자체가 많이 달지 않아
달콤한 맛을 원하면 더 넣어 주셔도 좋아요.
바나나와 딸기의 단맛이 더해지니
그 부분 먹을 때만 단맛이 느껴지는 것 있죠~ㅋㅋㅋ
몸에 좋은 견과류도
자연스럽게 섭취할 수 있어 좋은
블루베리 그릭요거트 바크 만들기 ~
이웃님들도 만들어 드셔 보세요.
참 맛있습니다. ^^
엉클베리 하우스의
떠먹는 무농약 블루베리잼은 달지 않아
그냥 생으로도 먹어도 좋고
바게트나 식빵, 요거트와 함께 즐겨 먹어도 좋아요.
우유에 넣어 드시면
상큼한 블루베리 우유로 드실 수 있어요.
정읍 단풍미인 쇼핑몰에서 만나 보세요.
* 본 포스팅은 단풍미인 쇼핑몰에서 제품과 원고료를 제공받았습니다. *
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