꼬마김밥 아이들이 좋아하는 계란말이 스팸김밥

 

안녕하세요. 봉자바리입니다.

몇일 우리집 식물이들을 돌보지 못했더니 잎들이 아주 땅까지 닿을거 같아요.

식물을 잘 못키우기도 하지만…제가 그닥 관심을 갖지 않는것도 있는..ㅋㅋㅋㅋㅋ

그래서 죽인 것들도 많지만 제 관심이 없어서 살고 있는 것들도 있답니다.

그래도 작년부터는 좀 더 관심 갖고 지켜보는지라 죽이지 않고 있어요.

가끔 사망 일보 직전까지 가다가 살아나는 식물들이 미안하기도 하고요..ㅎㅎㅎㅎ

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오늘도 역시나 잎이 쳐저서 땅을 뚫고 들어갈 지경이라 아침부터 물을 아주 흠뻑 주고 돌아다녔더니 뿌듯합니다.

살아나라~살아나라~~주문도 걸어보고요.

미안하다…미안하다…사과도 해보고 말이죠.^^

날씨가 화창해서 식물들도 좋아하겠어요. 그리고 소풍 나가기도 좋겠고 말이죠~~

뭐 갈데는 없지만..기분이라도? 간단하게 꼬마김밥 둘둘 말아 내었더니 김밥 좋아하는 봉남매가 엄청 좋아합니다.

특히나 민군은 본인이 좋아하는 스팸이 들어간 스팸김밥이라서 오우오우 하면서 먹고 말이죠.

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단무지 대신에 얼마전 단풍미인몰의 무장아찌를 무쳐놓은것을 대신 넣으니 더욱 개운하네요.

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김밥김

밥 – 참기름

스팸

무장아찌무침(단무지)

계란

김밥의 밥과 김을 뺀 스팸김밥의 재료는 이것이 다입니다.ㅎㅎㅎ

정말 초간단한 재료로 맛있는 김밥이 되니 염려 마셔요~

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계란은 지단을 부쳐서 김밥 안쪽이 아닌 바깥쪽에 둘러 줄거에요.

계란물 곱게 풀어둡니다.

김밥에 넣을 밥에는 소금간은 하지 않고 참기름만 살짝 둘러 고소함만 더해둡니다.

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손가락 굵기보다 살짝 얇게 썰은 스팸은 먼저 구워둡니다.

노릇노릇 구워서 기름을 좀 빼 놓아야 깔끔해요.

김밥용 김을 반 잘라두고 밥을 2/3지점까지만 펼쳐준 다음 구워놓은 스팸과 무장아찌 무침을 올려 둘둘 말아 줍니다.

어떤건 스팸 2개도 넣고 어떤건 1개도 넣고~~

속재료가 간단해서 금새 김밥 말으실 수 있어요.

풀어놓은 계란물을 프라이팬에 지단 부치듯이 부어 얇게 펼친후에

계란물이 모두 익기 전에 말아놓은 김밥을 얹어 주셔야 분리되지 않아요.

그리고 뒤집개는 두개를 이용해서 돌돌 말아 줍니다.

이 과정이 어렵게 느껴지시면 지단 부쳐서 김밥 속으로 쏙~넣어주세요.^^

계란옷입은 꼬마김밥 스팸김밥이 금새 완성 되었지요~~

이제 잘라서 먹기만 하면 되고 누군 하나 그냥 들고 먹더라고요?ㅎㅎ

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저는 3등분해서 잘라 두었어요.

애들 입이 생각보다 작아요?ㅎㅎㅎㅎ

잘라서 밀폐용기에 차곡차곡 담아두면 왔다갔다 끊임없이 집어 먹게 되는 마성의 꼬마김밥!

한입크기라서 부담스럽지 않아 더욱 잘 먹는거 같아요.

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어제 랑양의 스팸마요덮밥에 이은 스팸요리를 또 소개해드리네요.

명절에 들어온 스팸 언제 다먹냐며 걱정하시는 분들이 계시더라고요.

저 주실래요?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

농담이고~~다양하게 맛나게 만들어 드세요.

따끈한 하얀 밥에 스팸 노릇노릇 구워서 싹~얹어 먹어도 진짜 꿀맛이잖아요.^^

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속재료가 너무 안들었다고 그 맛이 덜하지는 않는게 김밥이죠.

스팸과 무장아찌만 들어갔는데도 이렇게 맛있네요.

계란망토 이쁘게 둘러서 보기에도 왠지 정성스러워 보이고 말이죠.^^

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요 몇일은 진짜 가을하늘…가을날씨입니다.

한낮의 따가운 햇볕은 여름의 타들어가는 햇볕이랑은 또 다르고요~~

더운건 마찬가지더라고요?ㅎㅎㅎ

오늘도 행복하루 보내세요~^^