오디스무디

오디 먹는법과 보관법 & 오디의 효능

이른 더위로 한낮엔 조금만 움직여도 땀이 삐질거려요.

이럴 때 시원한 음료 한 잔 마시면

몸의 온도도 낮추고

당도 보충하면서 입도 즐거워 두루두루 좋잖아요?!?

왠지 스트레스 해소도 되는 것 같고…

그래서 만들었습니다.

오디를 이용해 맛과 영양까지 모두 가져갈 수 있는 오디스무디를… ㅋ

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제철 오디 먹는법으로 오디를 아주 넉넉히 넣고 만들었더니

진한 맛과 함께 부드럽게 몸을 감싸는 듯한 달콤함이…

참 좋더라고요. ㅎㅎ

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오늘 스무디 만들기에 사용한 오디는 정읍 단풍미인쇼핑몰을 통해

15년간 12,000여 평의 청정지역에서 철저한 재배 관리로 생산되는

황토뽕 농장에서 보내주셨어요.

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주문을 하면

아이스박스, 아이스팩에 담긴 오디를 안전하게 받아볼 수 있는데

오디의 효능과 먹는법, 보관법까지

자세하게 설명된 브로슈어를 함께 보내주셔서

오디에 대한 지식이 플러스됩니다. ㅎㅎ

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오디와 함께 오디즙도 함께 보내주셨는데…

진하고 달콤한 것이 요것도 너무 맛있었고요.

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일반 크기의 아이스팩보다 두 배가량 큰 아이스팩을 위아래로 넣어

배송됐기 때문에…

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담긴 비닐백을 풀어 보니…

오디에 하얗게 성에가 생겼을 정도로 냉동 오디를 안정적으로 받아볼 수 있었어요.

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오디는 물러지기도 쉽고 상하기도 쉬운 열매라

황토 뽕 농장은 오디를 수확한 뒤 바로 선별작업을 거쳐 영하 40도로 급속동결한 상태로

배송을 해주시기 때문에

생과 오디의 본연의 맛과 향을 즐길 수 있었는데요.

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보랏빛의 안토시아닌이 진하다 못해 까맣게 보여

더 먹음직하고

더 건강해질 것 같은 기분이었어요. ㅎ

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안토시아닌은 대표적인 오디의 효능으로…

항산화작용이 뛰어나 젊음을 지켜주는 ‘검은 산삼’이라고까지 불리며

노화억제와 당뇨병성 망막 장애의 치료 및 시력개선에도 도움을 주고…

칼슘, 칼륨, 비타민 등의 함량이 높고

철분, 아연도 풍부해 혈액 생성과 면역력 향상, 상처 회복에도 도움을 준다고 하니

두루두루 우리 몸에 좋은 열매란 생각이 들어요.

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특히

황토뽕농장의 오디는 재래종이라서 크기는 좀 작지만

그럼에도 다른 오디에 비해 당도가 좋고 향도 좋아 생과로 드시기에도 좋고요.

농약을 전혀 사용하지 않기 때문에 안심하고 드실 수도 있어요.

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오디 보관법은,,,

오디 자체가 연약한 과일이라 물러지기도 쉽고 상하기도 쉽기 때문에

배송을 받으면

당일 먹을 것만 냉장실에 꺼내 놓고…

나머진 냉동 보관을 해야 하는데…

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그럼 본격적으로 오디 스무디를 만들어 볼게요.

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스무디 만들기 별거 없어요!!

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믹서기에 스무디 재료인

오디, 우유, 요거트, 꿀을 입맛에 맞게 넣고…

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슝~ 갈아주기만 하면 되거든요.

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저는 냉동오디라 따로 얼음을 넣진 않았지만

얼음을 함께 넣어도 좋아요.

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대표적 오디의 효능인 안토시아닌이 듬뿍 들어간

오디스무디 만들기 끝!!^^

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사랑스러운 맛과 비주얼로

한여름 더위까지 잘 책임져줄 것 같은 오디 먹는법으로

오디스무디!!

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홈메이드로 맛있고 진하게 즐겨보세요.^^

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