누룽지로 고소한 맛 UP!! 우유누룽지죽 만드는 법 /누룽지타락죽 /누룽지요리

좀 더 젊었을때(?)는 아침에도 밥 든든히 먹어야 먹은거 같고 그러더니만

이제는 아침에 좀 부담 없는 먹거리가 더 좋아 지더라구요.

전에는 집에서 솥밥을 해먹어서 늘 누룽지가 있어서 그걸 끓여 먹거나 말려서 오도독 간식으로도 잘 먹었는데

주사용 밥솥을 전기밥솥으로 바꾼 이후에 가장 아쉬운게 누룽지 더라구요.

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그런데 이번에 정읍단풍미인쇼핑몰에서 보내주신 지정훈 깜밥! 이게 아주 요물 입니다. ^^

깜밥이라는게 누룽지 라는 말이거든요.

요즘 이 지정훈 깜밥 덕분에 아침에 끓여서 먹기도 하고 그대로 간식으로 먹기도 하고

오늘 소개하는 것처럼 우유 넣은 우유누룽지죽(누룽지타락죽)을 끓여서 먹어도 아주 맛있고 영양도 있어서 좋답니다.

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그럼 아침에 먹기 좋은 우유누룽지죽(누룽지타락죽) 한번 만들어 볼까요? ^^

적당히 좀 부수어 냄비에 담고 물을 부어 줍니다.

뚜껑을 덮어서 끓여 줍니다.

어느 정도 누룽지가 부드럽게 불어나면 숟가락 같은걸로 좀 꾹꾹 눌러서 서로 잘 떨어지게 해줍니다.

여기에 우유를 넣고 중불로 끓여 줘요.

원하는 농도와 식감이 되면 소금으로 적당하게 간을 맞춰 주세요.

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제가 제시한 분량의 우유나 물로 농도가 너무 되직하다면 조금 더 넣으셔도 됩니다.

우린 좀 빡빡한걸 좋아 하는 터라 ^^

지정훈 깜밥이 참 고소한 깜밥 이더라구요.

전에 먹어 보았던 다른 시판 누룽지들과 달리 이건 진짜 솥밥 하고 긁어 나온 누룽지 말린거 같은 맛이에요.

식감도 딱 그렇구요.

그래서 인지 누룽지죽을 쑤어도 더 구수하고 고소한 맛이 일품 이에요.

오늘은 여러가지 누룽지를 사용 했더니 색도 알록달록하고 더 맛이 있네요 ^^

아이들이 먹기에도 아주 좋아요.

리조또 같기도 하고…. ^^

꼭 한번 드셔보세요.

우유를 넣었으니 영양가도 많을거에요 ^^

생각보다 만드는 시간이 얼마 안걸려요.

아침에 물 넣고 끓이다가 우유만 넣어 끓이면 되니 조리법이 간단하죠.

바쁜 아침에 드시기에도 딱 좋습니다.

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아침 굶지 마세요 ^^

전북 정읍은 물 많고 산 좋은 고장 입니다.

토질도 좋구요.

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산들엔포드는 그런 정읍에서 우리나라 대표적인 품종인 “신동진쌀”을 재배하고 수확 해서

쌀 도정까지 하시는 곳이에요.

또 쌀로만 판매 하는 것이 아니라 누룽지로 가공하여 판매까지 ^^

그래서 믿고 먹을 수 있는 누룽지 입니다.

시중에 판매하는 누룽지 중에 자세히 보면 쌀이 수입인 경우가 굉장히 많아요.

그리고 신선하지 않아서 막상 사서 뜯어보면 쩐내 라고 하는 냄새가 나서…..

그런데 지정훈 깜밥은 100% 햅쌀로만 만들어서 고소하고 신선 하더라구요.

지정훈 깜밥은 이렇게 4가지로 구성 되어 있었어요.

왼쪽부터 백미 깜밥, 영양가득 현미깜밥, 건강한 보리깜밥, 흑미깜밥!

다양하게 골라서 먹을 수 있으니 더 좋은거 같구요.

백미로 만든 지정훈 깜밥 이에요.

아주 구수한 누룽지 맛이 일품 이에요.

국내산 쌀 100%로 만들었어요.

그것도 쌀 좋기로 유명한 신동진 햅쌀로 만들었다고 하니 신선하고 맛이 있을수 밖에요.

밥맛도 쌀이 중요 하지만 누룽지도 그렇네요 ^^

오도독오도독 나도 모르게 자꾸 손이 가는 깜밥 ^^

알카리성 현미누룽지(헌미깜밥)! 다이어트에 도움이 되겠지요 ^^

현미밥만 즐겨 드시는 분들은 누룽지도 현미 누룽지 드시면 좋을거 같네요.

누룽지 자체도 백미 누룽지 보다 좀 더 누런색?

백미 60%에 현미40% 입니다.

물론 국내산 직접 농사지은 신동진쌀로 만들어요.

현미가 원래 밥맛도 백미보다 구수한 편이듯 누룽지도 그렇네요 ^^

고혈압과 당뇨에 도움이 되는 알카리성 보리누룽지 ^^ (보리깜밥)

국내산 쌀 &0%에 국내산 찰보리쌀 30%로 만들었어요.

오도독 오도독 보리누룽지도 고소한 보리쌀 맛이 나고 더 꼭꼭 씹히는 느낌 이에요 ^^

노화방지에 도움이 된다는 알카리성 흑미누룽지(흑미깜밥)

국내산 쌀 85%에 국내산 흑미15%로 만들었어요.

흑미가 구수하고 향긋한 맛이 나잖아요. 누룽지도 그런 맛이에요 ^^

다 비슷한 맛이라고 생각 되어도

먹어보면 다 다른 특색이 있어요 ^^

이것저것 골라 먹는 재미가 있네요 ^^

믿을 수 있는 직접 농사지은 100% 신동진 햅쌀로 만든 지정훈 깜밥

구입은 아래 링크에서 하시면 됩니다 ^^

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https://www.danpoongmall.kr/product/%ec%84%a0%eb%ac%bc%ec%84%b8%ed%8a%b8-%ec%a7%80%ec%a0%95%ed%9b%88%ea%b9%9c%eb%b0%a5-%eb%b0%b1%eb%af%b8%ed%98%84%eb%af%b8%eb%b3%b4%eb%a6%ac%ed%9d%91%eb%af%b8-120g8%eb%b4%89%ea%b0%812%eb%b4%89/

산 좋고 물 좋은 아름다운 내장산과 유네스코 세계문화유산 무성서원이 있는

정읍의 단풍미인쇼핑몰입니다.​

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