어제 점심땐…
맛난 볶음우동을 만들어 먹었어요.
어찌하다 보니 점심때
혼밥??아니 혼면??을 즐겼는데…
훈제오리를 넣으니 오리의 훈연 향이
자연스럽게 면과 잘 어우러져
그렇게 맛날 수가 없더라고요.
오리고기는 찾아서라도 먹으라고 할 만큼
몸에 좋기 때문에 주기적으로 먹어 주어야 하는데요.
육류 중 알칼리성 식품으로 체내에 축적되지 않는 불포화 지방산이
다른 고기보다 월등히 많으며..
필수 아미노산과 각종 비타민도 풍부하고,
몸의 산성화를 막아주는
스태미나 식품이기도 하고 말이죠!
조금 있으면 한가위도 다가오니 ..
친척, 지인분들께 드릴 선물로 준비하셔도 좋지 않을까 싶어요.
단풍미인 쇼핑몰에서 판매가 되고 있는
오리훈제 선물세트 진심1호에요~~
부직포 가방에 담겨 날아왔는데..
이대로 들고 가서
선물해도 좋겠다 싶어요.
부직포 안쪽엔 아이스박스가 들어 있고…
아이스팩도 넉넉하게 넣어 보내 주셔서 ..
신선도 걱정 안 해도 되더라고요.
진심 1호는
훈제슬라이스 600g * 2팩
떡갈비 400g * 2팩
구성으로 되어 있어요.
콕~찍어 먹을 수 있는 허니머스타드 드레싱도
들어 있었어요.
‘진심가득오리’는 사육단계에서 사료에 식이유황 (MSM)을 먹여
정성을 다해 키운 1등급 오리원육을 사용한
품질이 남다른 제품이에요.
신선하고 좋은 부위로 만든
유황 먹인 오리 훈제 슬라이스에요.
오픈을 하는데 맛난 훈제 향이 폴폴~
냄새부터 식욕이 막~ 돌더라고요.
참나무 숯으로 훈연하여 더욱 맛나요.
오리 수제 떡갈비~
전자레인지에 넣어 돌려도 되고…
오븐에 넣어 200℃에서 약 3~4분 정도 가열하거나,
프라이팬에 1~2분 정도 데워 드셔도 좋아요.
실속 있는 오리훈제 선물세트
누구나 좋아할 선물이 아닐까 싶어요.
그럼, 오리훈제 요리로
우동볶음 만드는법 함께 해 보세요.
*재료*
훈제요리 80g, 우동면 1봉, 양배추 50g, 부추 40g, 청양고추 1개,
고추기름 1 큰 술, 가다랑어 포, 다진 마늘 ½ 큰 술
양념장- 진간장 1 큰 술, 굴 소스 1 큰 술,
설탕 ½ 큰 술, 맛술 1 큰 술, 물 1 큰 술, 후춧가루
* 참고 *
1 큰 술= 어른 밥숟가락 계량입니다.
오리고기는 먹기 좋도록 잘라 줍니다.
청양고추는 잘게 썰어 주고 양배추는 굵게 채 썰어 주세요.
그리고
부추는 5cm로 잘라 줍니다.
그릇에 분량의 양념장 ~
진간장 1 큰 술, 굴 소스 1 큰 술, 설탕 ½ 큰 술, 맛술 1 큰 술,
물 1 큰 술, 후춧가루를 넣어
설탕이 녹을 수 있도록 잘 ~섞어 주세요.
끓는 물에 우동면을 넣어 준 뒤에…
약 1분 뒤에 풀어 주고 찬물로 직행!
( 끓는 물에 바로 넣은 뒤에 붙어 있는 것 떼면…
면이 부서지므로 1분 정도 끓여 준 뒤에 젓가락으로 풀어 주세요. )
찬물에 2~3번 씻어 준 뒤에
체에 밭쳐 물기를 빼 줍니다. ^^
팬에 고추기름 1 큰 술을 두르고..
다진 마늘 ½ 큰 술, 다진 청양고추를 넣어 볶아 줍니다.
매운 향이 솔솔 올라오면….
오리고기를 넣어 볶아 줍니다.
양배추를 넣어 익혀 주세요.
우동면을 넣어 주고,
만들어 둔 양념장을 넣어 주고..
양념이 쏙 배일수 있도록 섞어 줍니다.
부추를 넣어 살짝만 더 볶아 주세요.
그릇에 담고 하늘하늘한 가다랑어포를 올려 주면
볶음우동 만드는법 완성이에요. ^^
청양고추를 넣어 매운맛을 더해 주었더니..
땀까지 줄줄 ~ 흘리면서도
맛나게 먹은 훈제오리 요리.
아이들과 함께 먹을 때는…
청양고추를 빼고 만드세요~~
오리고기를 더해 만들어 놓으니…
왜케 맛있는지…
한 그릇 뚝딱 비웠어요.
무엇보다 몸에 좋은 유황 먹인 오리라
먹으면서 더 건강해지는
느낌도 들고 말이죠. 히히
삼호유황오리에서 정성껏 준비한
프리미엄 훈제오리 선물세트 진심 1호로 추석 때
고마운 분께 진심을 전해 보시는 것은 어떨까 싶어요.
꼭!! 선물이 아니어도 …
여름철 다양한 훈제오리 요리로
가족들 기운 업↑ 해 보셔도 좋을 것 같아요.
저도 냉동실에 더 쟁여 두려고요.
맛있는 볶음우동 만드는법~
만들어 드셔 보세요. ><
* 본 포스팅은 단풍미인 쇼핑몰로부터 제품과 원고료를 제공받았지만 직접 체험 후 솔직하게 작성하였습니다. *
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