집에서 끓여먹기 가장 만만한 잔치국수를
오랜만에 엄마와 함께 끓여먹었어요.
엄마 국수 삶아먹게 점심에 오셩~하고는
부지런히 잔치국수 육수 내고 잔치국수 고명
만들어 후루룩 끓여먹었답니다.
양념장 필요 없게 김치 잔치국수로 끓이면
간단하니 맛있게 먹을 수 있어요.
이번 단풍미인쇼핑몰의 정읍 알로에 국수로
속 편하게~끓여 먹은 잔치국수랍니다.
-잔치국수 육수-
국물용 멸치 20마리
다시마 2장
건표고버섯 1개
물 7C
다진 마늘 1T
국간장 1T
참치액 1/2T
소금, 후춧가루
-잔치국수 고명-
김치 양념
썬 김치 1C
설탕 1ts
참기름 1/2T
통깨
계란 지단
김가루
알로에 국수
양파, 애호박, 대파, 새송이버섯
1T=15ml / 1ts=5ml /1C=200ml
단풍미인쇼핑몰
정읍 알로에 국수 1kg
국산 알로에와 우리밀을 사용하여
건강하고 정성 들여 만든 알로에 국수입니다.
알로에가 몸에 좋은 건 아는데
생으로 구매하기도 섭취하기도 어려운 알로에를
간편하고 맛있게 알로에 국수로 드실 수 있어요.
단풍미인쇼핑몰 알로에국수 뭐가 다를까요?
우리밀 사용
변비 개선에 도움
소화가 잘됨
삶은 후 잘 퍼지지 않음
장기능 개선을 위한 알로에 국수는
특허받은 국수랍니다.
정읍 알로에 국수 100g 당
원활한 배변 활동을 위한
“무수바바로인’ 23.4mg 함유되어 있답니다.
(일일 권장량 20~30mg)
알로에는 아라비아어로
“맛이 쓰다”라는 의미를 가졌답니다.
좋은 약이 입에 쓰다~라는 옛말이 딱 어울리죠?
수분이 풍부하고 비타민, 미네랄, 아미노산,
효소 등 필수영양소가 다양하게 들어있어
‘서양의 인삼’이라고도 불립니다.
건강한 국수!
단풍미인쇼핑몰 정읍 알로에국수로
부담 없이 잔치국수 끓여봅니다.
1.
잔치국수 육수 만들기
요즘 코인육수로만 육수를 내곤 했었는데
오랜만에 국물멸치 볶아서
찐!! 잔치국수 육수를 만들었네요.
육수 냄비에 국물멸치를 노릇노릇 수분 날려주며
볶아줍니다.
2.
노릇하게 구워지면 생수 7~8컵을 부어주고
다시마도 3~4장, 건표고버섯도 넣어줍니다.
그대로 센 불에서 팔팔 끓여줍니다.
3.
잔치국수 육수 간맞추기
육수가 충분히 우려나면 육수 재료 건져주고
다진 마늘, 국간장
그리고 후춧가루와 소금으로 육수 만듭니다.
모자란 간은 참치액을 살짝 더해보세요.
감칠맛이 훨씬 좋답니다.
4.
잔치국수 야채 준비
애호박, 양파, 새송이버섯
그리고 시원함을 더해줄 대파도
어슷 썰어 줍니다.
5.
간맞춘 육수에
준비한 야채들 넣어주고 한소끔 더 끓여줍니다.
잔치국수 육수 만들기는 완성
6.
김치 잔치국수 고명 만들기
썰어 놓은 김치 1컵에
설탕, 참기름, 통깨를 넣어 양념해 줍니다.
계란 2개 곱게 풀어서 지단 부쳐
한 김 식힌 후에 썰어 줍니다.
7.
소면 삶는 법
단풍미인쇼핑몰 정읍 알로에국수
삶아줍니다.
넉넉한 물에 소면 넣어주고 약 8분 삶아줍니다.
부르르 거품이 나면 물 한 컵씩 넣어가며
저어줍니다.
약 2번 냉수 부어주고
삶은 국수는 체에 밭쳐 바락바락 헹궈주고
자연스럽게 물기를 제거해 줍니다.
완성
국수 그릇에 삶아 둔 국수 담아주고
따끈한 잔치국수 육수 부어줍니다.
준비한 잔치국수 고명 소복이 올려주고
김가루도 부셔서 올려줍니다.
간단 잔치국수 만들기인데
단풍미인쇼핑몰 알로에 국수 덕분에
특별하게 맛있게 먹었네요.
중면 정도의 굵기인 알로에국수입니다.
정말 탱글탱글 잘 퍼지지 않는 국수에요.
특히나 정읍 알로에사랑팜의 알로에는
무농약으로 재배하여
안심하고 먹을 수 있답니다.
***본 포스팅은 단풍미인쇼핑몰 서포터즈로
활동하며 작성되었습니다.
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