안녕하세요. 봉자바리입니다.
어떤 밥을 제일 좋아하시나요?
하~얀 쌀밥을 좋아하시는 분들이 많으시죠.
저도 그랬던 거 같아요~
근데 언젠가부터 뭔가 섞지 않으면 밥맛이 심심하더라고요.
그렇다고 너무 자주 여러 가지 잡곡들을 섞어 먹는 것보다는
한 가지 잡곡이나 두 가지의 잡곡을 섞어 먹기도 하고 때론 5곡, 8곡 잡곡도 먹기도 합니다.
우리 집 봉남매도 아이들인지라 역시나 하얀 쌀밥이면 우와~~하기도 하지만
호락호락하지 않은 봉엄마이기에~~거의 잡곡밥이 상에 오르곤 합니다.
봉가족들이 가장 좋아하는 잡곡밥은 #귀리밥 이에요.
톡톡한 식감이 아이들에게도 좋은가 봅니다.
우리가 알고 있는 다이어트의 대표 식품인 오트밀이 귀리니까요~
맛있는 #귀리밥짓기 소개해드릴게요.
백미 1.3C
귀리 0.7C
물 2C
이번 단풍미인쇼핑몰에서 보내주신 상품은 정읍 명품 귀리쌀이랍니다.
우리 땅에서 자란 정읍 명품 귀리로 추석에 혹은 선물을 전하고 싶을 때도 좋을
국산 귀리 3호 선물세트예요.
우리나라 처음으로 식용 귀리 재배에 성공한
정읍 명품 귀리 사업단에서 출시한 귀리 선물세트예요.
예전에 귀리를 구매하고자 했을 때는 수입품이 대부분 많았어요.
저도 오래전부터 귀리쌀을 구입해서 먹곤 했었는데요.
국산 귀리는 거의 없었지 않았나 싶어요.
정읍 명품 귀리 선물세트 구성의 국산 귀리는 국내산 토종 품종으로
모양이 길쭉하면서도 통통합니다.
기존에 수입 귀리를 드시고 계셨다면 조금 다른 모양이 눈에 띌 거예요.
길쭉하고 수입품보다는 날씬하지만 수입품에 비해 수분 함유량이 높아
밥을 했을 때 입에서 거친 느낌이 없고
귀리만의 톡톡 튀면서도 쫀득한 식감을 느끼실 수 있으실 거예요.
아무래도 수입품보다 우리 귀리가 좋겠죠~~
오늘 소개해 드리는 정읍의 귀리는 대통령 표창까지 받은
매년 수확한 귀리를 농약 검사를 통해 농약의 잔류 유무를 확인하고 계신답니다.
믿을 수 있는 인증에 안전한 먹거리!!
신뢰 있는 국산 귀리로 귀리밥을 짓습니다.
귀리밥 짓기
귀리를 맛있게 먹는 방법
귀리쌀로는 귀리밥을 지어먹는 게 제일 맛있죠.
백미 : 귀리 = 7:3의 비율로 준비해 주는 게 제일 맛있더라고요.
1:1은 너무 겉도는 느낌이고 부담 없이 귀리의 톡톡 튀는 식감을 제대로 느끼시려면
7:3의 비율을 추천해 드립니다.
쌀 세척하기
국산 귀리는 수입품과는 달리 수분이 많아 물에 오랜 시간 불리지 않아도
부드럽게 귀리밥이 됩니다.
백미와 귀리쌀 깨끗이 세척해 주세요.
물의 양
보통의 밥 지을 때와 같은 양의 물을 넣어줍니다.
쌀:물을 1:1로 넣어주세요.
잡곡밥 모드 아니고 그냥 백미 기능으로 귀리밥을 지어주었네요.
고슬고슬 그리고 확실히 찰기가 있는 귀리밥이 완성되었어요.
밥이 된 후에 뜸 들이는 시간 살짝 주시고 밥을 고루 뒤적여 둡니다.
그대로 두시는 분들이 많으시더라고요.
그럼 밥이 그대~로 자리 잡아서 고슬고슬한 밥을 드실 수 없어요.
귀리는 타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드에요.
다른 곡물류에 비해서 단백질, 필수아미노산, 수용성 섬유질이 풍부한 식품으로
다이어트 식품으로도 많이 드시지요.
우리가 알고 있는 다이어트 대표 식품인 오트밀이 귀리를 가공해 놓은 거랍니다.
지금이 딱 귀리의 제철이기도 하고요~
귀리를 또 맛있게 먹는 방법 중에 하나가 바로 귀리 우유예요.
귀리를 찬물에 30분 정도 불려주고 팬에 볶아
우유와 귀리 = 3:1로 믹서기에 갈아줍니다.
여기에 꿀 등을 넣어 달콤하게 즐기시면 두유 느낌~
밥을 지으실 때도 백미로 하얀 쌀밥을 지어 드시는 것보다
다이어트 중이시라면 귀리밥도 추천해 드립니다.
#귀리밥다이어트 많은 분들이 이미 실행하고 계시기도 하고요~
이제는 국산 귀리로 더욱 건강하게 귀리밥으로 즐겨보세요~
추석명절 마음을 전하고 싶으신 분들이게도 정읍명품귀리 국산귀리 선물세트 추천해드립니다.
<본 포스팅은 단풍미인쇼핑몰의 서포터즈로 활동하며 작성되었습니다.>
장바구니에 상품이 없습니다.