백종원 표고버섯볶음 레시피 생 표고버섯요리 청경채 표고버섯볶음 굴소스 청경채볶음 만드는법

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주문하실떄 요리용, 선물용으로 선택해서 주문하실 수 있답니다.

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1kg 한박스 주문하면 약 25알 정도 들어있답니다.

단풍미인쇼핑몰 이룬농산의 표고버섯은 기둥이 굵고 갓이 두툼한 표고버섯이에요.

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살집이 많아 다양한 요리에 활용하기 좋고 식감이 쫄깃쫄깃하며 향이 좋아 이대로 구워만 드셔도 고기같은 식감을 느낄 수 있어요.

가볍게 구워서 소금후추만 뿌려서 샐러드에 얹어먹어도 굿!!

지체없이 표고버섯볶음을 만들었어요.

백종원 표고버섯볶음 레시피로 소개해드립니다.

생 표고버섯요리로 제일 간단하면서도 향긋함을 느낄 수 있는 레시피에요.

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단풍미인쇼핑몰 이룬농산 표고버섯 3개와 청경채 두뿌리 준비합니다.

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1. 살밥이 두툼한 표고버섯은 먼지만 살살 털어내고 기둥의 끝부분만 살짝 도려내줍니다.

그리고 모양대로 슬라이스해서 준비해주세요.

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2. 청경채 두뿌리도 깨끗히 세척해서 먹기 좋은 길이로 준비해주세요.

3. 다진마늘도 넣어주지만 편썰은 마늘도 함께 넣어주면 볶은마늘의 맛도 좋아요.

4. 오일 1큰술 두르고 편썰은 마늘 2개정도 그리고 다진마늘도 1/2큰술 넣어 볶아주세요.

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5. 향긋한 마늘오일에 얇게썰은 단풍미인쇼핑몰 표고버섯을 넣고 볶아주세요.

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중약불에서 서서히 숨이 죽도록 볶아줍니다.

이렇게 볶아주면 표고버섯이 아주 쫄~깃해집니다.

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6. 버섯이 숨이 죽으면 불은 약불로 줄여주고 볶은 표고버섯 가장자리로 빙 둘러 밀어놓고

설탕 1큰술, 간장 1큰술, 굴소스 1/2큰술 넣고 바글 한번 끓여주세요.

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소스가 끓으면 표고버섯 더해서 볶아주시고요.

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7. 바로 청경채를 넣어 숨이 죽도록 표고버섯과 잘 어우러지도록 빠르게 볶아줍니다.

8. 청경채가 너무 숨이 죽는것보다 아삭한 식감이 있도록 볶는걸 전 더 선호합니다.

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후춧가루 톡톡톡 참기름 빙 둘러주세요.

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청경채만 볶으면 굴소스 청경채볶음이고 여기에 생표고버섯요리로 더해주니 아삭한 청경채의 식감과

쫄깃한 표고버섯의 식감이 어우러져서 굿굿!

중화풍 반찬이라고 해야할까요~

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고춧기름에 볶아주면 또 색다르게 즐기실 수 있는 표고버섯볶음 요리랍니다.

야채를 더해주어도 되는데 딱 이만큼~한두끼 먹을만큼만 볶아 먹는게 제일이에요.

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소개해드리는 단풍미인쇼핑몰 이룬농산의 표고버섯은

생 표고버섯도 있지만 건표고버섯 슬라이스도 있고요.

육수용, 건조용으로 사용할수 있는 하품 표고버섯도 있답니다.

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청정지역에서 생산된 표고버섯을 매일 수확하여 당일 발송됩니다.

표고버섯요리로 다양하게 즐기실 수 있는데요.

표고버섯차, 표고버섯 밥, 장조림, 튀김 등등~다양하게 건강한 생 표고버섯요리 만들어 드셔요.

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