태추단감 ! 달고 아삭아삭 배맛나는 별미.

 

태추단감!!

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단감 중에서도 귀족이라 불릴 만큼

아삭한 식감에 새들도 탐낼 정도의 높은 당도를 자랑해요.

이때가 아니면 먹고 싶어도 먹기 힘든 귀한 가을과일.

 

안녕하세요. 아름드리입니다. ^^

이웃님들 정읍단감태추 드셔 보셨는지요?

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” 캬~~~~~ ”

일단 감탄사 날리고 시작할게요. ᄏᄏᄏ

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” 어쩜~”

저는 이번에 처음 먹어 보았는데…

제가 이때까지 먹어 보았던 그런 일반적인 감이 아니더라고요.

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감이라고 하면 단감, 대봉만 있는 줄 알았는데…

또 다른 품종의 감이 있다는 것을 알게 되었어요.

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그런데 이것이 대박입니다.

생긴 것으로 보면 딱! 감인데…..

먹어보면…

감인 듯? 아닌 듯? ㅋㅋㅋ

 

 

클 태, 가을 추~

이름만큼이나 큼직한 크기를 자랑하고요.

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먹어보면 …

아니 감에서 이런 식감이?라는 말이 절로 나올 정도로

아삭아삭함은 기본에

부드럽고 달콤한 과즙까지 풍부하고

거기에 당도가 높아서

한번 먹어보면 반하지 않을 수 없어요.

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왜 단감 중의 귀족이라고 말하는지 한입 딱 먹어보면

그 이유를 안다니깐요! ^^

이미 이 맛을 아시는 분들 사이에서는

이 시기만을 기다리는 분들이 계실 정도로

없어서 못 먹는 과일 중의 하나에요.

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왜냐고요?

9월 말부터 10월까지 딱 한정적으로 만나 볼 수 있고..

품종 특성상 저장 기간도 짧기 때문에

아주 귀하고 귀한 아이라..

지금 아니면 먹고 싶어도 먹을 수 없거든요.

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한번 먹어보면 뿅~

눈에 하트 ♥ x 무한대 나옵니다. ^^ ㅋㅋ

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정읍에서 생산되는

안전한 먹거리!

건강한 먹거리!

을 만나 볼 수 있는 단풍미인 쇼핑몰에서 주문을 하면

안전한 우체국 택배로 받아 보실 수 있으세요.

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정읍단감 태추는 배단감, 배감이라고도 불릴 정도로

단감 중에 단연 으뜸.

귀족이라 할 수 있는데요.

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1998년부터 정읍에서 재배하기 시작하여

수년간 품질 향상에 노력을 한 결과

국내 최고 품질을 자랑하는 정읍단감으로

거듭나게 되었다고 해요.

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한 박스는 5kg이며 감의 크기에 따라

수량이 살짝 달라질 수 있는데요.

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20~22과는 배망으로 감싼 포장으로~

18과 이하는 선물용 포장으로 받아 보실 수 있으세요.

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저는 선물용 포장으로 받아 보았는데….

이층으로 되어 있고..

택배로 배송되는 동안 무르거나 터진 것 하나 없이

안전하게 받아 볼 수 있었어요. ^^

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혹여 택배 과정에서 파손이 있을 경우

받으신 즉시 사진을 찍어 보내주면

보험, 보상처리까지 해 준다고 하니…

안심하고 만나 보셔도 좋을 것 같아요.

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이름만큼이나 크기도 얼마나 큰지…

제 주먹만 하더라고요. ^^ ㅋㅋ

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또한, 명품이라는 스티커는 아무것에나 붙이지 않죠?

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먹어보면..

끄덕,,,

끄덕,,,

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그런데 태추단감은 처음이라 ….

색감이 푸르둥둥한 것도 있어서

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” 이것 덜 익은 것 아니야? “

” 후숙시켜 먹어야 하나? ”

싶은 생각이 들었는데..

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알고 보니 초록색 일 때가 잘 익은 것이라고 해요.

후숙시킬 필요 없이 드시면 되고요.

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박스를 짜잔 하고 열었을 때부터

일반 감과는 달리 눈에 들어온 물결 모양의 상처.

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좋은 품질이 아닌 것을 보냈나? 싶었는데…

그것이 아니라

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표면에 물결 모양의 상처 나 거뭇한 반점들은 ..

당도가 높아질수록 생기는

자연스러운 현상이기도 하고..

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워낙에 과피가 얇고 연해서 나뭇잎이나 가지들이 바람에 스치면서

상처가 나기도 하는데

그것이 나으면서 생기는 특징이라고 해요.

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껍질을 벗기면 속살은 요렇게

예쁜 빛깔을 자랑하니

안심하시고 드세요. ^^

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그런데

일반적으로 감은 껍질째 먹지를 않잖아요?

껍질에 떫은맛이 있어서….

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하지만…

태추단감은 껍질이 얇고

떫은맛이 없어서..

껍질을 벗기지 않고 그냥 먹어도 되는 아이에요.

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먹어보면…

단감 특유의 떨떠름한 맛이 없고

배처럼 아삭하고 과즙이 퐁퐁~

당도가 높아서 아이들까지

맛나게 즐길 수 있어요. ^^

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씨가 안에 콕~박혀 있는 것도 있고 ..

없는 것도 있는데요.

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진짜 …

이것은 시식코너 열고 싶을 정도로

맛 보여 드리고 싶어요. ^^

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컴퓨터 모니터 속으로 쏙~넣어 줄 수만 있다면 얼마나 좋을까요? ^^

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한번 먹기 시작하면 멈출 수 없을 정도로

앉은 자리에서 몇 개씩 깎아 먹게 되니..

한 박스 구입해도 며칠 못 가더라고요.

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과일 정말 지독히 잘~ 안 먹는 집인데…

이것 먹는 것 보면 …

과일 잘 안 먹는 집 맞나? 싶다니깐요~~

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과당이 높기 때문에 냉장보관했다가 먹으면

더욱더 달달하고 맛있게 즐길 수 있어요.

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9월 말에서 10월 딱 한 달가량만 즐길 수 있다는 것이 넘나 아쉬울 따름인데요.

그렇기에 더욱더 특별하고 즐겁게 즐길 수 있지 않나 싶어요.

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너무 맛있어서 …

친정으로,

시댁으로,

쓩~ 선물 보내고 싶더라고요.

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