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토달볶 레시피
이번 단풍미인쇼핑몰 서포터즈 제품인 방울토마토 정말 신선!
그리고 쉽게 무르지 않아서 4키로가 부담스럽지않게 신선하게 먹을수 있답니다.
지난번 소개해드린 토마토 핑거푸드에 이어 오늘은 토달볶!!
다이어트 야식으로 참 좋은 토마토계란볶음을 소개해드립니다.
이게 중국요리인데요~~처음에는 호불호가 갈리는 메뉴였는데 이젠 많은분들이 익숙해지면서 좋아하시는 분들이 많으시더라고요.
그리고 우리네 입맛에 맞게 조금 변경해서 만드니 저역시~요즘에는 가끔 생각나서 일부러 만들어 먹는 다이어트요리이기도 합니다.
간단한데 맛있게~후다닥 볶아 드셔보세요.
큰 토마토로 만들어도 되는데 방울토마토달걀볶음으로 좀더 간단하게 만들어 보세요.
1T=15ml
1ts=5ml
1C=200ml
방울토마토 5개
계란 2개+우유 2T + 소금 두꼬집
올리브오일
후춧가루 3바퀴
브리치즈 약간(생략가능)
루꼴라
토달볶 레시피 재료준비
방울토마토와 계란만 준비하셔도 되고요.
저는 좀더 근사하게 먹고자 브리치즈와 루꼴라까지 더해주었네요.
단풍미인쇼핑몰 달콤한 인생 방울토마토
한눈에도 탱글탱글함이 남다른 방울토마토랍니다.
방울토마토 부드러운 과육이지만 겉은 조금 단단함이 있으면 훨씬 맛있어요.
소개해드리는 단풍미인쇼핑몰의 방울토마토가 딱!!그러하지요.
당도도 매우 높으면서 부드러운 과육에 질기지 않지만 단단함이 있는 방울토마토랍니다.
그냥 디저트로 먹기에도 좋고 요리에 활용하기에도 굿이에요.
1.
단풍미인쇼핑몰 달콤한 인생 방울토마토는 먹기 좋게 반으로 잘라 준비해줍니다.
2.
계란 2개에 우유 2큰술 넣어주고 소금 두꼬집 정도 넣어 계란물 곱게 풀어주세요.
3.
.
저는 좀더 근사하게 더욱 맛있게~브리치즈가 있어 깍뚝 썰어 준비해주었답니다.
진짜…브리치즈 좋아하신다면 꼭 넣어보세요~
토달볶에 찰떡!!
4.
볶음팬에 올리브오일 1큰술 두르고 다진마늘 1/2큰술 넣어 볶아줍니다.
마늘향이 살짝 올라오도록 볶아주시면 되고요.
5.
불의 세기는 약불~
곱게 풀어둔 계란물 부어주고 크게 선을 긋듯이 볶음주걱으로 볶아줍니다.
6.
스크램블이 1/3정도 익었을때 썰어 둔 방울토마토 넣어줍니다.
그리고 후춧가루는 세바퀴정도 샤샤샥 갈아넣어주세요.
7.
스크램블과 방울토마토 어우러지오록 살짝만 볶아주면 토달볶 토마토계란볶음 완성입니다.
방울토마토에 온기만 전해지도록 볶아주시면 됩니다.
8.
그릇에 옮겨 담고 열기가 있을때 얼른 브리치즈 올려주시고요.
올리브오일 또로록~한바퀴 둘러주면 됩니다.
페퍼론치노도 살짝 뿌려주었어요.
매콤함이 더해지면 좀더 맛있더라고요.
중국요리지만 우리네 입맛으로 바꿔 먹음 굿!!
다이어트요리로 이만한거 또 없지요~~
토마토를 너무 오래 볶으면 물컹해지고 껍질과 분리되어 식감이 전 별로더라고요.
딱 온기만 있도록 후다닥 볶아주는게 제 입맛에는 딱 좋습니다.
다이어트 야식으로 강추!! 와인안주로도 강추~~
단풍미인쇼핑몰 달콤한 인생 방울토마토는 단단함이 좋아서 토달볶 레시피에도 딱 좋습니다.
루꼴라와 또 너무 잘어울리고요.ㅎㅎㅎ
루꼴라 편애하는건 아닌데~루꼴라 넘 사랑해요.ㅋㅎㅎㅎㅎ
방울토마토가 맛있는계절 방울토마토요리 많이 만들어 드세요~
이왕이면 신선하고 맛있는 단풍미인쇼핑몰 달콤한 잇애 방울토마토로!1
***본 포스팅은 단풍미인쇼핑몰 서포터즈로 활동하며 작성되엇습니다.
