과일을 잘 안 먹는 집이지만..
날씨가 추워지면
그래도 새콤달콤 맛있는 감귤류는 한 박스씩 쟁여 두고
손이 노랗게 될 때까지 까먹게 되는데요.
감귤류도 종류가 다양해서 레드향, 한라봉, 천혜향 등..
시기별로 만나 볼 수 있는데…
그중에서도 황. 금. 향. 은 향도 너무 좋고
고당도에 무엇보다 과즙이 풍부해서
너무 맛있잖아요?
그런데 감귤류 하면 단연 제주를
떠 올리실듯한데..
제주도 뿐만이 아니라 남부 지방의 통영, 고흥,
완도, 거제, 남해, 금산 등지에서도 재배가 되고 있어요.
정읍에서도 재배를 하고 있는데
유해충 차단 방충망을 설비 구축하고
풍부한 일조량과
높은 일교차
과실 재배에 좋은 토양과 같은
재배 환경의 네 박자가 잘 맞아떨어져
향도 좋고 당도 높은 제품을 선보이고 있어요.
껍질이 아주 얇고 풍부한 과즙으로 인해
손으로 쭉~누르기만 해도
츄릅~ 츄릅~
흘러내리는 것 보이시죠?
이렇게 과즙이 풍부해서 너무 맛있는
신흥 농원의 황. 금. 향.
소개해 볼게요. ^^
신흥 농원은 맑은 자연이 살아 숨 쉬는 정읍에서
바른 먹거리를 생산하기 위해
토양검사와 용수 검사를 수시로 하며
제초제를 전혀 사용하지 않는 깨끗한 땅에서
정성으로 재배하여 수확을 한다고 해요.
단풍미인 쇼핑몰을 통해 만나 볼 수 있었어요.
포장은 이렇게 오는 동안 무르지 않도록
완충제로 덮어
신경을 많이 써서 보내 주셔서
무른 것 없이
원물 그대로 받아 볼 수 있었어요.
빛깔도 너무 예쁘죠?
신흥 농원의 황금향은
3kg, 5kg
그리고
9과 ~13과 선물용으로도 만나 볼 수 있어요.
들어보면 귤보다는 조금 더 무거운 단단한 스타일로
살짝 껍질을 눌러 보면 푹~들어가는
귤과는 확연히 차이가 있어요.
속이 꽉 찬 느낌!
크기는 요렇게 제각각으로
주먹만 한 것도 있고 작은 아이도 있는데요.
크기는 맛과는 상관이 없으며..
선물용이 아니라면 집에서 부담 없이
드시기에 좋은 것 같아요.
#황금향 은 천혜향과 한라봉을 더해
계량하여 만든 신품종으로
향이 좋고 각각의 맛을 가지고 있어요.
냉장보관하면서 드시면 되는데요.
상품 수령 후 곧바로 상태를 확인해 보고
상처가 있는 과일은 골라내어 먼저 드세요.
먹어보고 신맛이 많이 느껴지면
실온에서 2~4일 정도 후숙을 하면..
산미가 줄어들고 새콤달콤한 맛으로 즐길 수 있어요.
정읍 황. 금. 향. 은
신맛보다는 달콤한 맛이 더 강해서
후숙시킬 필요 없이
바로 김치냉장고에 넣어 두고 시원하게 즐기고 있어요.
밑동이 꼭!!! 오렌지같이 생겼죠?
껍질이 아주 얇고, 과육이 부드럽고 약해서
손으로 까먹기보다는 칼로 잘라먹는 것이 좋은데요.
껍질을 벗기려고 하면 ..
잘 벗겨지지 않고 조각조각 뜯겨서 보기도 싫거니와
과즙이 주룩~ 흐르기까지 해서
아주 난리가 아니거든요. ㅋㅋㅋ
칼로 요렇게 등분해서 내어 놓으면..
껍질 까기도 훨씬 수월해요.
알맹이도 땡글땡글~
칼로 등분하는데 향내가 어찌나 향긋하게 올라오는지..
상큼함에 침이 솟구치더라고요. ^^
집안 가득 ~
달콤한 향까지 채워 주니..
자기 방에서 컴퓨터 하던 딸이 맛난 내음이 난다고
나오는 것 있죠~
탱글탱글하게 씹히는 식감이 상당히 매력적이고 ..
입안 가득 퍼지는 새콤달콤한 향에 감탄사 절로 나오는데요.
먹고 나면 긴 여운이 남을 만큼 맛있어요.
그래서 먹기 시작하면
한 개로는 부족해서
자꾸만 먹게 되는 것이 함정이네요.ㅋ
정읍에서 8년 전 최초로 재배하기 시작한 농가로
국립농산물 물질관리위원장이 지정한 안전성 검사기관에서
정읍시 우수인증 업체로 선정될 정도로 안전한 먹거리를
생산하는 곳이라 믿고 만나 보셔도 좋아요.
갈아서 생과일주스로 드셔도 좋고 ..
샐러드나 요거트에 넣어 즐겨도 맛있는 새콤달콤 황금향~
단풍미인 쇼핑몰에서 만나 보세요. ~
https://www.danpoongmall.kr/product/%ED%99%A9%EA%B8%88%ED%96%A53kg/
*본 포스팅은 단풍미인으로부터 제품 및 원고료를 제공받았지만 솔직하게 작성하였습니다. *
장바구니에 상품이 없습니다.