토경재배

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단풍미인쇼핑몰 달콤한 인생 방울토마토는 하우스에서 수정벌통을 두고 땅에서 자란 자연 그대로의 방법으로 키운 토마토랍니다.

숙성이 잘된 퇴비의 영양분을 흡수하는 토경재배방식으로 재배되어

당도가 매우 높으면서도 쉽게 무르지 않고 아주 단단한 방울토마토에요.

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한눈에도 땡글땡글 탄탄해 보이시죠?

일반 방울토마토보다 훨씬 단단함을 느끼실 수 있어요.

우리 봉남매는 이렇게 단단한 토마토를 좋아합니다. 맛있는건 귀신같이 알아요~

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그렇게 보관한 방울토마토는 우리 봉남매는 수시로 꺼내 먹고 있어요~

단풍미인쇼핑몰 달콤한 인생 방울토마토 정말 땡글떙글 육즙도 가득 너무 맛있네요 ㅎㅎㅎ

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차지키소스 만들기

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차지키소스는 방울토마토를 찍어먹기에도 좋고 샌드위치 스프레드로 사용해도 좋습니다.

개인적으로 샐러리를 찍어 먹는데도 음청 맛나요~

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아주 꾸덕한 그릭요거트와 딜 그리고 오이 준비합니다.

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1.

딜은 세척후에 잘게 다져 준비해줍니다.

그리고 다진마늘도 바로 다져서 한스푼 정도 준비해주세요.

(다진마늘은 생략가능)

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2.

오이를 채칼에 아주 얇고 짧게 채썰어 줍니다.

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손조심하세요~~

3.

얇게 채썬 오이에 소금으로 밑간을해서 절여줍니다.

워낙에 얇게 채썰어 준 오이라서 약 10분이면 물이 흥건히 빠져나옵니다.

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4.

절인오이는 물기없이 아주 꽉~~짜서 준비해줍니다.

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5.

볼에 오이, 딜, 다진마늘 그리고 꾸덕한 그릭요거트를 2/3컵 모두 넣어 주시고요.

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6.

레몬즙 1스푼 혹은 2스푼도 좋아요.

레몬즙은 바로 짜서 넣어주는게 더 신선하지만~~없으시면 시판 레몬즙 사용하시고요~

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7.

소금간 살짝 그리고 통후추도 갈갈갈 갈아 넣어줍니다.

소금은 오이의 맛을 보고 가감해주세요.

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8.

모든 재료들이 잘 어우러지도록 섞어줍니다.

완성된 차지키소스!!

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샤워도우에 발라먹어도 진짜 맛있어요.

그리고 어떤 야채든 다 찍어~ㅋㅋㅋ

그리스 전통요리인 차지키소스는 케밥을 만들떄 넣어도 맛있으니~~

활용은 어마어마해요.

저는 그래서~~단풍미인쇼핑몰의 방울토마토를 이용해서 핑거푸드를 만들었지 않겠어요~

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9.

방울토마토 열십자 칼집 내어 주시고요.

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10.

그 안에 차지키소스를 채워 넣어줍니다.

사실…이 수내가공이 참 일이긴 하지만…맛은 끝내줌.

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핑거푸드로 맛도 비주얼도 좋은 방울토마토 샐러드랍니다.

차지키소스 하나 만들어 놓음 무궁무진하게 활용할수 있으니 꼭 만들어보세요.

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단단한 과육의 단풍미인쇼핑몰 방울토마토는 그냥 먹어도 맛있지만 이렇게 샐러드로 만들어 놓으니 굿!!

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토마토 몸에 좋은거 아시죠?

-노화방지와 함암효과

-다이어트

-피로와 스트레스 해소

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특히나 여름에는 더더욱~챙겨 먹어야하는 과일이기도 하고요.

제철과일이잖아요~~

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익혀먹는게 더 영양흡수가 좋다지만 오늘 소개해드리는 방울토마오샐러드는 꼭 차지키소스와 함께!!

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단풍미인쇼핑몰

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