날 더워지니 슬슬 기력을 위한 몸보신 좀 해야 하는거 아닐까?

하는 생각을 하게되는데

이번에 새싹인삼을 만나게 되었어요.

인삼이라고 하면 딱 떠오르는게 몸에 좋은! 건강한! 이런 단어가 아닐까 싶은데요 ^^

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새싹인삼이라니 뭔가 더 귀여우면서도 신선한 느낌이 들었달까요??

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그런데 이게 작아도 인삼은 인삼 이더라고요.

그냥 하나씩 씹어 먹어도 맛있는데 이걸 넣어 새싹인삼라씨를 만들어 마셔보니

어머나… 인삼향이 너무 향긋하고 호로로로록…마시기에 너무 좋고요.

먹고나면 왠지 기분이 좋더라고요.

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아침마다 요거트를 먹고 있는데 요즘은 새싹인삼라씨 만들어서 먹으니까 참 좋네요 ^^

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제가 라씨를 좋아 하는데 보통 라씨는 과일을 넣어 갈아 만드는데

저 같은 당뇨인은 과일을 갈아 먹는게 부담 되거든요.

그런데 새싹인삼 넣으니까 아주 딱 좋아요.

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건강을 위한 새싹인삼라씨 한번 만들어 보아요.

재료: (2인분)

요거트(1.5컵), 새싹인삼(4-5뿌리), 알룰로스(2큰술), 소금(한꼬집), 얼음(2-3개)

새싹인삼은 정읍시에서 운영하는 단풍미인쇼핑몰에서 판매하는 케이팜팩토리의 새싹인삼 이에요.

저는 그냥 일반포장으로 스티로폼박스에 배송 받았는데

혹시나 선물로 하실거면 옵션에서 선물용으로 선택하시면 (비용 추가 됨)

보자기 포장까지 이쁘게 해서 보내주신다고 하니

혹시나 선물 하신다고 해도 좋을거 같아요.

밑에 아이스팩 넣고 이끼 깔아서 올려

배송중에 흔들려서 이끼가 좀 올라가 버리긴 했는데

제품에는 이상 없었어요.

새싹인삼의 잎에는 뿌리보다 8배 이상 많은 사포닌이 들어 있다고 해요.

우리 사포닌이 좋은 성분이라는건 익히 알고 있다지요 ^^

인삼이 좋은 성분 사포닌이 잎에 많다는건 또 처음 알았지 뭐에요.

케이팜팩토리는 첨단시설을 갖춘 시설에서 수경재배농법으로 1년 365일 신선한 새싹인삼을 재배하여 소비자에게

전달 한답니다.

뿌리! 줄기! 잎!을 통째로 먹을 수 있으니

식물이 싹을 틔울 때 싹을 밀어내는 힘은 거의 지걱과 같은 힘을 발휘 한다고 하는데요.

이 기적과 같은 힘을 통째로 먹을 수 있는 거에요.

보관 할때는 밀폐용기에 담아 얼지 않도록 냉장실 채소칸에 보관하세요.

삼의 뿌리 부분에 이끼를 덮고 뿌리부분이 건조해지지 않도록 적당량의 수분을 분무해 주세요.

미리 씻어서 보관하지 마시고 드시기 전에 바로 씻어 드세요.

오래 두고 드시기보다 가능한 빨리 드시는게 좋아요.

깨끗하니까 겉에 묻은 이끼성분이나 헹궈주면 되니 가볍에 물에 흔들어 헹궈서 물기 털어 주고

뿌리, 줄기, 잎 모두 다 사용 할거에요.

믹서기에 요거트를 넣어 주고 (저는 대용량으로 사 놓고 마시는 걸쭉한 요거트 입니다)

새싹인삼을 통째로 넣어 주어요.

단맛이 나야 맛있는 라씨…^^

혈당 올리지 않는 알룰로스를 넣어서 단맛을 내줘요.

소금 살짝 넣어주면 더 좋아요.

이렇게 만드니까 우린 딱 2인분 ^^

새싹인삼도 한뿌리씩 꽂아서 오독오독 통째로 씹어 먹고

호로록 맛있는 새싹인삼라씨도 마시고~

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허니가 너무 향긋한 인삼향이 매력 있다고 칭찬 해주네요.

이렇게 만들어주면 인삼 잘 못먹는 아이들도 맛있게 먹을 수 있겠어요.

새싹인삼으로 인삼의 영양을 버리는 부분 하나 없이 모두 다 섭취 할 수 있는

새싹인삼라씨~ 너무 좋습니다.

새싹인삼라씨~

남녀노소 누구나 먹기 좋으니

여름 맞이 하면서 미리 건강 챙겨 보기로 해요.

새싹인삼라씨~ 시원하게 한잔~ 어때요? ^^

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새싹인삼은 정읍시에서 운영하는 단풍미인쇼핑몰에서 만나 보실 수 있습니다.

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